Načítám, čekejte prosím ...

Informační středisko pro rozvoj Moravských Kopanic, o.p.s. se sídlem ve Starém Hrozenkově

Využijte našeho regionálního katalogu a tržnice ekologického zemědělství

Katalog ekologického zemědělství

Tržnice ekologického zemědělství

Bio hovězí svíčková

Bio hovězí svíčková

Hovězí svíčková. Maso vhodné na tatarský biftek, carpaccio nebo steak.

Kompletní popis

Naše maso pochází z mladých býků a jalovic masných plemen Simentál a Limousine. Dobytek se pase na valašských kopcích a stráních a je krmen výhradně přirozenými krmivy, což má pozitivní vliv na kvalitu masa. Samozřejmostí je vyloučení preventivního užívání antibiotik, hormonů, masokostních mouček, geneticky modifikovaných surovin apod. Porážíme a zpracováváme pouze vlastní skot, cca 4 kusy měsíčně. Maso necháme viset po dobu 14 dní, následně je rozbouráno a vakuováno. Specializujeme se na prodej koncovým zákazníkům.

Diskuse

- kontaktní formulář

Máte-li nějaký dotaz nebo chcete ekozemědělce poptat, využijte našeho rychlého kontaktního formuláře

Zpráva byla úspěšně odeslána. Děkujeme!