Načítám, čekejte prosím ...

Informační středisko pro rozvoj Moravských Kopanic, o.p.s. se sídlem ve Starém Hrozenkově

Využijte našeho regionálního katalogu a tržnice ekologického zemědělství

Katalog ekologického zemědělství

Tržnice ekologického zemědělství

Kurz pečení kváskového chleba

22. prosince 2019 ve Starém Hrozenkově. 

      Těsně před Vánocemi jsme uspořádali na kempu ve Starém Hrozenkově kurz pečení kváskového chleba z biomouky. Lektorkou byla paní          Marie Pechová z Valašských Klobouk, se kterou jsme už v minulosti uspořádali několik kurzů kváskového pečení. Velmi mile nás překvapil        velký zájem o kurz. K našemu překvapení se sešlo na akci asi 40 účastníků. Jen tak tak jsme se vešli do prostorné jídelny kempu. Paní            Pechová provedla účastníky celým procesem od přípravy kvásku a těsta až po upečení chleba. Zájemci si mohli vyzkoušet práci s těstem          a odnést si na konci kurzu recept i kvásek pro domácí pečení. Fotografie z kurzu najdete na našem facebooku, další informace v tiskové            zprávě. Účastníci projevili zájem i o pokračovací kurz sladkého kváskového pečení. Pokud to bude možné, rádi bychom v roce 2020                uspořádali další kurz. Ozvalo se nám ještě i po kurzu několik dalších zájemců, kteří by měli zájem o kurz pečení kváskového                            chleba. Pokud k nim také patříte, dejte nám vědět. V případě většího počtu zájemců opět kurz uspořádáme.

     Děkujeme paní Pechové i jejímu manželovi za vedení a zajištění krásného kurzu. Za finanční podporu akce děkujeme KEZ o.p.s.Chrudim a         také účastníkům, kteří přispěli dobrovolným vložným. PRO-BIO RC Bílé Karpaty díky za pomoc s uspořádáním akce a obci Starý                    Hrozenkov za postytnutí příjemných prostor a zázemí. Děkujeme také Řeznictví U Kusáků za výtečné bio paštiky, které nám přivezli z              Ostrožské Nové Vsi -  na chléb se výborně hodily. A účastníkům děkujeme za zájem, pozornost a milou společnost.   

            

Přiložené soubory

Přiložené fotografie

09. led, 2020 · Martin Jemelka