Virtuální mikulášský biojarmark

od 1. do 10. prosince 2021 on-line na facebooku a webu IS Kopanice

Plánovali jsme spolu s kamarády z Hostětína, že letos uspořádáme Mikulášský jarmark i s prezentací ekologických zemědělců a výrobců biopotravin. Bohužel, jak víte, okolnosti tomuto plánu nepřejí a jarmark ve fyzické podobě proběhnout nemůže. Abychom aspoň trochu pomohli našim šikovným zemědělcům a zpracovatelům s odbytem produkce, od 1. prosince do 10.prosince 2021 budeme producenty i jejich výrobky prezentovat na internetu v rámci náhradního virtuálního jarmarku (na našem facebooku a webových stránkách).

Nákupy pak můžete realizovat přes e-shopy farem/výrobců nebo osobně na farmách či v jejich faremních prodejnách.

U nás na Infocentru v Hrozenkově také navíc můžete nakoupit různé zajímavé publikace k tématu: ekozemědělství, zahradničení, přírodě. Můžete nakoupit u nás v Hrozenkově nebo posíláme i poštou.

Děkujeme za podporu ekologických producentů i naší neziskové organizace!!!

Akci podpořili KEZ o.p.s. Chrudim a PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců, regionální centrum Bílé Karpaty.

Postupně se do virtuálního biojarmarku zapojují různé farmy a výrobci, budeme je postupně představovat a přidávat zde na webu i na našem facebookovém profilu. Informace budeme rozesílat i e-mailem. Informaci najdete i v přiložené tiskové zprávě

Na faremních e-shopech můžete nakupovat kdykoliv a odkudkoliv, pokud chcete navštívit farmy přímo, raději si domluvte objednávku předem telefonicky.

Pod seznamem farem zapojených do biojarmarku najdete i malou foto “ochutmávku” produkce. Zdaleka však to není kompletní nabídka. Tu kompletní najdete na stránkách jednotlivých ekofarem/výrobců.

FARMA ČLUPY www.clupy.cz (e-shop, rozvážka do některých míst v Brně a okolí i prodej z farmy)

Rodinná ekofarma působí v obci Marefy u Bučovic. Vyrábí mléčné produkty v bio kvalitě. Zakládá si na exkluzivní kvalitě produktů a udržitelném způsobu hospodaření. Chová krávy plemene Jersey, stado ovcí, koz a pastvou udržuje přírodní památku Člupy.

SOCIÁLNÍ PODNIK JASAN https://shop.spjasan.cz/ (e-shop i prodej z farmy)

Zabývají se ekologickým pěstováním a zpracováním ovoce a zeleniny a chovem zvířat na ekofarmě ve Velkých Hostěrádkách. Ručně vyrábí domácí produkty v té nejlepší BIO kvalitě za použití lokálních surovin. V nabídce mají sirupy, omáčky, pesta, džemy, navíc nabízí také biobrambory Marabel a Dita (salátové) za 20/kg. Jako sociální podnik dávají příležitost i znevýhodněným osobám a osobám se zdravotním postižením.

LEVANDULOVÁ FARMA STRÁNÍ www.levandulovafarma.cz (e-shop i prodej z farmy)

Pro letošní rok připravili spoustu dárkových balíčků s věnováním dle požadavku zákazníků. Všechny výrobky naleznou zákazníci na e-shopu včetně oceněných výrobků značkami "Regionální potravina", "Perla Zlínska ", a "Tradiční výrobek Slovácka". Vybrané balíčky jsou složeny z BIO produktů.

KOLDOKOL – RODINNÁ FIRMA A OVOCNÁ MANUFAKTURA www.koldokol.cz (e-shop i nákup ve firemní prodejně na celnici ve Starém Hrozenkově).

!!!V E-SHOPU nabízí KOLDOKOL v rámci biojarmarku od 1. do 10. 12. 2021 mimořádná sleva na produkty 15 % (slevový kód “BIO MIKULÁŠ”)

Rodinná firma, kterou baví hrát si s chutí, dělat věci jinak a tu radost posílat dál. V Bílých Karpatech vyrábí džemy, sirupy, nápoje, čaje, biomošty a další zdravé delikatesy tak, jako by je dělali sami pro sebe.

EKOSADY KOMŇA www.biosvestky.cz (e-shop i možnost nákupu na farmě – po domluvě)

Rodinná ekofarema v obci Komňa na Bojkovsku – hospodaří asi na 7,5 ha sadů. Zabývá se pěstováním a zpracováním ovoce, zejména švestek.Nabízí sušené ovoce, povidla, klevela. V letošním roce získaly Ekosady Komňa ocenění nejlepší ekofarma roku tzv. Batákův hrnec. Ocenění získaly i některé biopotraviny z farmy (Perla Zlínska, Česká biopotravina).

KOZÍ FARMA ZERLINA www.zerlina.cz (možnost nákupu na farmě)

Kozí farma ZERLINA působí v Hážovicích u Rožnova pod Radhoštěm. Je 2x oceněná regionální potravinou za své BIO výroky (Gabrin - kozí sýr zrající pod ušlechtilou plísní, Kozenka - kozí jogurtová zmrzlina).

Na Mikuláše a Vánoce nabízí výběr zrajících kozích sýrů: Sýr Gabrin, Sýr Beskyd - zrající pod přírodní kůrkou, Sýr typu Gouda a kozí sýr zrající pod voskovým nátěrem. Dále mají v nabídce jehněčí a kůzlečí maso (mražené) a od 17. 12 opět vyhlášené kozí klobásky.

VINAŘSTVÍ VEVERKA ČEJKOVICE www.vinarstvi-veverka.cz (možnost nákupu v e-shopu i přímo ve vinařství)
!!!V rámci Virtuálního biojarmarku nabízí vinařství možnost nákupu produkce v e-shopu od 1. do 10. prodince 2021 se slevou 10% – stačí v košíku zadat kód BIOJARMARK

Rodinné ekologické vinařství z Čejkovic na Hodonínsku s výměrou vinic přes 7 ha. Vyrábí víno a mošt z biovinic. Možnost ochutnávek a komentovaných prohlídek vinic během roku.

Pro nás ve Vinařství Veverka z Čejkovic na Hodonínsku je prioritou přímý kontakt s vinohradem po celý čas jeho ročního cyklu a jeho vztah k podloží, půdě i podnebí. Díky tomu máme možnost položit kvalitní základ pro výrobu našich vín a moštů v biokvalitě.

Veškerá vína tradičních i zatím méně známých odrůd ale také bio mošt můžete zakoupit na našem e-shopu www.vinarstvi-veverka.cz ať už pro osobní spotřebu nebo jako dárek pro přátele či firemní partnery.

BIO BYLINNÁ FARMA KVĚTOMLUVA www.kvetybyliny.cz (možnost nákupu v e-shopu nebo zcela novém adventním obchůdku přímo na farmě ve Vlachovicích)

Od středy 1. 12. se na vás těší v jejich království, které voní bylinkami a adventem. Co tam na vás čeká? Čaj na přivítanou, spousta ochutnávek, čerstvé novinky, vánoční balíčky na míru a bylinkový dáreček navrch. Pořídíte tam bio bylinné čaje( bio výrobek roku 2020), bylinnou kávu, bylinné sirupy, elixíry, sušené ovoce, pesta, marmelády i bylinné koupele. Vánoční dárky vám i mile rádi rovnou zabalí. Mezi novinkami mají nové varianty čaje, včetně variant bylinných čajů se zeleným a černým čajem. Další novinky vám začnou postupně představovat, ale vy se na ně můžete přijet podívat už teď do Vlachovic.

Jejich e-shop naleznete na www.kvetybyliny.cz a za krátký čas nově i na www.kvetomluva.cz.

Návštěvní adventní doba od 1. prosince 2021:
pondělí a středa 9 - 12 a 13 – 17 hod
úterý, čtvrtek, pátek 9 - 12 a 13 – 15 hod

Kde jich najdete?
Do navigace zadejte KVĚTOMLUVA nebo Vlachovice 406 a jeďte až na konec cesty, pod starou sušírnou je jejich parkoviště
https://goo.gl/maps/i3rFeK6AKYa6NDYj6

VERONICA HOSTĚTÍN https://obchod.veronica.cz/

Tradiční nepřislazovaná povidla. Pečené čaje z přírodní zahrady, vyrobené i z netradičního ovoce (např. dřínky, arónie, kdoule aj.). Sušená jablka, hrušky a trnky. Džemy různých chutí. Vše vyrobené z bio ovoce. K tomu třeba i domácí sušenky či vynikající vánoční perníčky.

Vánoční výrobky vám rádi zabalí do dárkové krabičky, mohou přidat i hostětínský biomošt nebo jiné výrobky s regionální značkou Tradice Bílých Karpat. Ovoce zpracovávají v environmentálním sociálním podniku v Hostětíně.

Produkty si můžete koupit osobně v Hostětíně, ve Fér Kaffé Veronica ve Slavičíně, nebo si některé objednat i přes e-shop.

Kontakt Centrum Veronica Hostětín: hostetin@veronica.cz
Kontakt Fér Kaffé Veronica Slavičín: www.kavarna.veronica.cz, kavarna@veronica.cz

ING. ZUZANA OŠŤÁDALOVÁ, www.ostfarm.cz (e-shop)

Malá ekologická farma ze Svatobořic-Mistřína zabývající se pěstováním bylin - měsíček, chrpa, sléz, ostropestřec, zeleniny - česnek, cibule, červená řepa, ovoce - meruňky, višně, třešně. Pomalu používají vybrané pěstované druhy na výrobu hotových výrobků - nyní mají v nabídce ostropestřcový olej, ostropestřec mletý, ostropestřec celý plod a ostropestřec v kapslích, další produkty budou následovat. Vše v bio kvalitě. Vše najdete v eshopu.

ZAHRADA ČERNÍKOVICE www.biozelenina-bedynky.cz (e-shop s rozesílkou bio zeleniny a bio ovoce po celé ČR)

Malá zelinářská biofarma ve východních Čechách. Pěstuje i posílá bio zeleninu bio ovoce kamkoliv v ČR.

Aby mohli provozovat bedýnkovou službu a měli dostatečně širokou nabídku, vozí bioovoce a biozeleninu i ze zahraničí.

Mají volnou kapacitu pro nějako KPZku, případně hledají někoho, kdo by si chtěl vytvořit odběrové místo.

MOŠTUJ VALAŠSKÉ KLOBOUKY www.mostuj.cz (e-shop)

Výrobci kvalitních moštů a bio moštů. Sami také pěstují jablíčka ve svých sadech.

Letos se jim podařilo získat ocenění Regionální potravina Zlínského kraje a také Česká biopotravina roku 2021.

V čem jsou výjimeční, o tom natočila Česká televize v pořadu Herbář (asi od 14.minuty):

https://www.ceskatelevize.cz/porady/10614805433-herbar/221544160030004/

Mošty Vám dovezou až domů, ochutnejte sami na www.mostuj.cz

Pozn. organizátora biojarmarku: Původně to měl být regionální biojarmark (Zlínský kraj/Hodonínsko), ale těší nás, že o něj projevily zájem i ekofarmy z Břeclavska a východních Čech. Díky internetu mohou už i zemědělci svoji produkci posílat do různých míst. Děkujeme za zapojení.